Tomaten anbauen: Der ultimative Guide für saftige Ernten aus dem eigenen Garten Die Tomate (Solanum lycopersicum) ist das beliebteste Gartengemäse der Deutschen – und das völlig zu Recht. Nichts schmeckt intensiver als eine sonnengereifte, selbstgezogene Tomate direkt vom Strauch. Ob Cherry-Tomaten zum Naschen, Fleischtomaten zum Kochen oder aromatische alte Sorten – die Vielfalt ist Überwältigend….
Gurken pflanzen: Vom Samen zur knackigen Ernte im eigenen Garten Gurken (Cucumis sativus) sind erfrischende Sommerklassiker, die in keinem Nutzgarten fehlen sollten. Ob als knackige Salatgurke, süße Snackgurke oder traditionsreiche Einlegegurke – mit dem richtigen Know-how erntest du vom Hochsommer bis in den Herbst hinein. Gurken sind Starkzehrer und Wärmeliebhaber, aber mit der richtigen Pflege…
Paprika anbauen: Der komplette Guide für süße, aromatische Früchte Paprika (Capsicum annuum) bringt Farbe und Geschmack in den Nutzgarten. Ob knackig-süße Blockpaprika, aromatische Spitzpaprika oder feurige Chili – die Vielfalt der Paprikafamilie ist atemberaubend. Paprika sind wärmebedürftiger als Tomaten und brauchen einen langen, warmen Sommer. Doch mit der richtigen Sortenwahl, einem geschützten Standort und guter…
Tomaten, Paprika und Chili selbst aus Samen ziehen: Das macht nicht nur Spaß, sondern spart auch Geld. Damit aus den winzigen Samen aber kräftige Jungpflanzen werden, braucht es vor allem eins: ausreichend Licht. Eine gute Anzuchtlampe ist die wichtigste Investition für deine Vorkultur. Warum reicht das Fensterbrett nicht? Die meisten Gemüsesamen werden ab Februar/März vorgezogen….
Kein Gemüse schmeckt so sehr nach Sommer wie eine sonnengereifte Tomate vom eigenen Balkon. Auch ohne Garten lassen sich aromatische Tomaten ernten – vorausgesetzt, man wählt die richtigen Sorten und sorgt für optimale Bedingungen auf kleinem Raum. Für die Topfkultur eignen sich vor allem Buschtomaten und kompakte Balkontomaten-Sorten wie ‚Tiny Tim‘, ‚Balkonstar‘ oder ‚Vilma‘. Auch…
Frische Gurken aus eigenem Anbau sind knackiger und aromatischer als alles, was der Supermarkt bietet. Die Vielfalt der Sorten reicht von langen Schlangengurken über kurze, stachelige Einlegegurken bis zu den handlichen Snackgurken. Je nach Platz und Verwendungszweck findet sich für jeden die passende Sorte. Schlangengurken brauchen Wärme und einen windgeschützten Platz. Sie gedeihen am besten…
Paprika und Chili gehören zu den dankbarsten Gemüsepflanzen für den eigenen Anbau – ob auf dem Balkon, im Gewächshaus oder im Freilandbeet. Mit der richtigen Vorkultur und etwas Geduld lassen sich von milden Blockpaprika bis zu feurigen Habaneros zahlreiche Sorten selbst ziehen, die im Handel oft gar nicht oder nur zu hohen Preisen erhältlich sind….
Zucchini gehört zu den ertragreichsten Gemüsepflanzen im Hausgarten – ein bis zwei Pflanzen reichen, um eine vierköpfige Familie den ganzen Sommer über zu versorgen. Die wärmeliebenden Kürbisgewächse wachsen erstaunlich schnell und liefern bei guter Pflege wöchentlich mehrere Früchte. Wer Zucchini anbauen will, hat die Wahl zwischen Direktsaat und Vorkultur. Ab Ende April kann man die…
Paprika selbst anbauen – Süße und scharfe Sorten aus dem eigenen Garten Paprika (Capsicum annuum) bringt Farbe und Vitamin-Power in den Gemüsegarten. Von mild-süß bis feurig-scharf – die Vielfalt der Paprikasorten ist beeindruckend. Botanisch gehören Paprika und Chili zur gleichen Gattung, unterschieden wird nur nach Schärfegrad und Verwendung. Mit etwas Geduld und Wärme gedeihen Paprikapflanzen…
