Frische Gurken aus eigenem Anbau sind knackiger und aromatischer als alles, was der Supermarkt bietet. Die Vielfalt der Sorten reicht von langen Schlangengurken über kurze, stachelige Einlegegurken bis zu den handlichen Snackgurken. Je nach Platz und Verwendungszweck findet sich für jeden die passende Sorte. Schlangengurken brauchen Wärme und einen windgeschützten Platz. Sie gedeihen am besten…
Paprika und Chili zählen zu den faszinierendsten Fruchtgemüsen für Hobbygärtner. Die Farbpalette reicht von leuchtendem Grün und Goldgelb über sattes Orange bis zu tiefem Rot und Violett. Beim Geschmack ist die Bandbreite enorm: mild-süße Blockpaprika für den Salat, aromatische Spitzpaprika zum Braten und feurige Habaneros für scharfe Soßen. Der Anbau beginnt früh: Schon im Februar…
Zucchini gehört zu den ertragreichsten Gemüsepflanzen im Hausgarten – ein bis zwei Pflanzen reichen, um eine vierköpfige Familie den ganzen Sommer über zu versorgen. Die wärmeliebenden Kürbisgewächse wachsen erstaunlich schnell und liefern bei guter Pflege wöchentlich mehrere Früchte. Wer Zucchini anbauen will, hat die Wahl zwischen Direktsaat und Vorkultur. Ab Ende April kann man die…
Paprika selbst anbauen – Süße und scharfe Sorten aus dem eigenen Garten Paprika (Capsicum annuum) bringt Farbe und Vitamin-Power in den Gemüsegarten. Von mild-süß bis feurig-scharf – die Vielfalt der Paprikasorten ist beeindruckend. Botanisch gehören Paprika und Chili zur gleichen Gattung, unterschieden wird nur nach Schärfegrad und Verwendung. Mit etwas Geduld und Wärme gedeihen Paprikapflanzen…
